小小厨师之食物的秘密助力科学节

       金秋十月，“第三届石嘴山市青少年科学节暨五周年科普惠民活动”在石嘴山市科技馆拉开序幕。科学节期间，科技馆一楼“小小厨师”为广大市民朋友们带来食物的秘密系列活动，为科学节助力添彩。

       牛奶如何变酸奶？什么样的条件下保温效果最好？食物在人体里如何被消化吸收？小厨房大秘密！生活里处处是科学。本次科学节期间小小厨师食物的秘密系列活动以趣味小游戏、演示讲解、动手制作、创意比赛的方式为观众带来不一样的科学体验。活动内容有酸酸甜甜乳酸菌、食物的旅行等，通过动手制作酸奶、酸奶片、饼干，并结合趣味小游戏“你答对了吗？”、“食物的旅行”和体验科普展品，让孩子和家长在厨房制作美食的同时动手动脑学科学，了解酵母、冷藏以及人体消化系统等科学知识，体验厨师职业的乐趣，锻炼孩子们的动手制作与积极探索能力。活动中，DIY亲子手工活动——制作冷藏箱、制作人体消化器官更是受到了小朋友和家长们的喜爱，充分发挥了他们的想象力。