“小纸杯”装满大世界

       想了解色素王国的奥秘吗？想知道为什么糖果五颜六色、蛋糕绚丽多彩吗？11月24日、25日,市科技馆通过专业的角度为小朋友揭开了其中的奥秘。

       为激发孩子们的兴趣，市科技馆开展了“色素王国——纸杯蛋糕”活动。辅导老师通过“糖果变彩虹”的实验表演，让小朋友直接观察到糖果遇水脱色的现象，引入课程主题“色素”。通过对比日常生活中最常见的蔬菜、水果和糖果中的色素，进一步了解色素的种类及生活中的运用等相关知识。在动手制作环节小朋友们利用现场提供的水果、蔬菜提取天然色素，制作完成了属于自己的彩色纸杯蛋糕。本次课程充分运用了“做中学”的教育理念，并通过感官训练模式让参与者在听取讲解、仔细观察、动手制作、品尝蛋糕的过程中加深对科学知识的认识。

       “小小厨师”课程自开放以来，深受游客喜爱并得到全面支持。我们将以此为契机，深入挖掘科学知识，不断丰富课程内容，为观众提供一场真正意义上的“科学大餐。”