探索消化吸收，了解身体奥秘

       民以食为天，食以安为先。为宣传和普及食品安全知识，提高广大人民群众食品安全意识，石嘴山市科技馆利用“小小厨师”展项开设了“舌尖上的安全”系列课程。9月28日第一期课程《食物的旅行》正式与广大公众见面。

       课程根据不同年龄认知水平的不同设置高阶和低阶版，并分别采用了亲子和团队合作的方式展开，通过体验展品、实验、做中学等方式让学生了解人体消化系统，探究消化、吸收的秘密，从而让学生重视食品安全。在课程一开始以饼干的消化吸收为引子，以游戏的形式帮助学生了解各个消化器官的作用，并利用学习单、实验探究法等科学方法探究人体唾液对淀粉的消化作用，教会孩子们在学习知识的同时运用正确的科学方法。并结合科技馆人与自然展区内的展品“人体系统大观”进行讲解，让孩子们绘制人体消化系统示意图进一步巩固课堂知识。为了增添活动的趣味性，丰富课程内容，提高孩子的动手能力，在课程最后辅导老师带领大家亲自动手制作饼干，经过了揉、擀、烘等一系列过程后，诱人的香味让大家迫不及待的想要品尝自己的劳动成果，还有孩子们把自己制作的饼干带回家与家人分享。